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如果您的血糖高,不要惊慌。 每天多吃这六种食物,并“共同努力”减少血糖!

2020-04-04 15:40来源:新华健康网责编:杨晓林站点:www.jiankangnt.com

关注现代人的“健康生活”,高血压、糖尿病等基础慢病是不得不提的“危险因素”,糖尿病是一种慢性代谢性疾病,伴随着血糖长期飙升,不少人都为此付出了一定的代价。在“降糖”这件事上,如何做能更加稳妥?食物方面应该怎样选择?一些文字助力大家靠谱控糖。

吃某种食物可以快速降糖?

如果您看到这个类型的科普文章、这样的题目,那它一定是一则“谣言文章”。和降压、抗癌类似,食物的摄入并不存在神奇的“降糖”作用。降糖、控糖本是一件包括饮食、休息在内的多方面共同达成的事情,食物不是药物,靠单纯的吃食并不会对身体的某种症状、疾病有强大的改变。

在控糖、降糖这件事上,饮食要调整,但前提仍然是“多样进食,均衡营养”,在这个基础上,有一些新鲜食物建议各位可以适当偏向多吃。

六种食物,建议大家可以在食物多样的原则上偏向食用:

山药:

一种建议大家可以当主食食用的粗杂粮主食,膳食纤维含量不低,摄入之后本身可以延缓血糖升高;另外山药的升糖指数较低,食用之后本身也会引起很高的血糖波动;更何况山药中还含有一定的黏液蛋白,而这种物质在动物实验中也有一定的辅助降糖作用(现实生活中应该区分考虑),所以常吃对维持健康血糖有不错的作用。

番茄:

酸甜可口、长相诱人、玲珑剔透、汁液饱满;一种能生吃且能熟吃的新鲜蔬菜,维生素C、番茄红素、水分物质、膳食纤维等营养素的含量皆比较丰富,常吃对于血糖有一定的“稳定和促进作用”;作为新鲜蔬果中的代表性食品,建议大家可以多吃,无论是对于男性朋友还是女性朋友,番茄都是一种“值得夸赞的美食”。

秋葵:

黏黏的液体,尖尖的形状,“秋葵”可是这些年被很多人抬爱的一种蔬菜,其中含有不少的水溶性膳食纤维,这种物质可以促进肠促胰泌素分泌(抛开剂量来看),促进胰岛素分泌;同时纤维素类物质的存在还可以促进肠道蠕动,延缓血糖升高,推荐常食。

苦瓜:

味道虽苦,但它是一种“具有内涵的蔬菜”。苦瓜当中含有一定量的苦瓜素,这是一种“类似胰岛素的植物性物质”,热量低、纤维素含量高且利于减肥,这是一种不错的食材。

金针菇、香菇等菌菇类食品:

这同样是生活中建议糖友可以多吃的一类食材。各种菌菇类食品中含有充足的膳食纤维,这种营养物质被称之为“血糖的福星”,延缓血糖的剧烈升高,建议每日餐食中皆该食用。

燕麦、荞麦:

一方面,燕麦和荞麦中同样含有充足的膳食纤维。其中可溶性膳食纤维在胃肠道与葡萄糖形成黏胶,减缓糖的吸收;而不溶性膳食纤维在肠道吸附水分并包裹食物,使食物和消化液不能充分接触,延缓食物消化,从而降低餐后血糖,同时还能协同降脂、软化粪便、促进肠道蠕动。

另一方面,燕麦、荞麦中含有的镉元素对胰岛素的分泌有积极的促进作用,更利于控糖降糖。

糖友巧控糖,饮食上应该注意这些:

种类要丰富,多吃些不同种类的食物,特别是粗杂粮、杂豆以及新鲜的蔬果(果要注意食用量和食用时间)、菌菇类等素食品。

烹饪方式要讲究,低温烹调更健康,比如说蒸煮炖和凉拌,刻意减少炒菜、炸食、烤肉等食物的摄入量。

控制总热量很关键,减少高脂肪、高蛋白食物的摄入量,减肥的饮食法则同样适合于控糖。

关注饮食细节,控制食盐和油脂的添加量,避免摄入精制糖。

饮食要清淡,拒绝辛辣刺激,拒绝由于饮食诱发便秘等问题,对于血糖只会雪上加霜。

生活中有不少的糖尿病患者,面对着岌岌可危的高血糖,请各位从实际生活出发,做好基础饮食的调节,吃多种食物,多样少量;注意烹调细节,煮、蒸更靠谱;全面调整,方可安全控糖。

 


本文标题:如果您的血糖高,不要惊慌。 每天多吃这六种食物,并“共同努力”减少血糖!
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