我们可以理解益生菌和保健“代码”的三个“优点”和五个误区
很多人认为我身体的肠道一直依靠自身分泌的消化液来分解食物。事实上,除了消化道内的液体,在人的肠道内还有大量的微生物。大量的细菌寄生在人体上。它们能吞噬一些有害细菌,促进消化酶的形成,分解和消耗食物。这些微生物与人体和谐共存,有益于人体健康,所以我们称它们为益生菌。
当人体的胃肠功能由于某些因素而下降时,我们可以服用一些人工益生菌来调节肠道菌群的平衡,从而促进营养吸收,维持肠道健康。
益生菌的保健功能是什么?
益生菌能合成消化酶。一起由人体消化酶合成,益生菌参与的消化营养物质在肠道,促进消化酶的分泌,降低肠道隐窝的深度,绒毛高度的增加,增加肠道的表面积,以促进营养物质在肠道的吸收。
此外,益生菌还可以提高机体的免疫力,因为益生菌的自身结构,如肽聚糖、脂壁酸等成分,可以作为抗原直接发挥免疫激活作用,或通过自分泌免疫激活剂刺激宿主免疫系统。此外,它们会杀死一些有害的细菌。从而提高人体的免疫力。因此,益生菌可以提高人体免疫力,保护人体健康。
益生菌还可以延缓衰老;有研究表明,益生菌可以通过抑制脂质过氧化延缓高铁血红蛋白的形成,从而改善肌肉亮度。益生菌还能影响脂肪酸代谢,改善肌肉压痛。因此,肠道中的益生菌还可以影响人的肤色,除了保护肠胃功能外,还可以预防肥胖,延缓人类衰老的速度。
关于益生菌的五种误解:
近年来,益生菌和肠道菌群(俗称肠道菌群)备受关注。然而,在相关的报道中,谣言与科学混杂在一起,让人无从分辨。为此,可信食品营养信息交流中心主任钟凯指出,人们对益生菌有五个常见的误解,仅供大家参考。
错误1:益生菌等于乳酸菌
乳酸菌一般是指能够发酵糖和产生乳酸的细菌。它不是一个严格的微生物分类名称。例如,我们吃的酸奶是在牛奶被乳酸菌分解后,把牛奶中的糖分解成乳酸,所以对于一些乳糖不耐的朋友,我们可以避免喝牛奶和腹泻的情况。当然,酸甜的味道也非常符合我们的味觉体验。
但并不是所有的乳酸菌都是益生菌,有些甚至对人体有害。只有经过科学验证的特定的乳酸菌菌株才能被称为益生菌。此外,益生菌并不一定属于乳酸菌,一些健康的酵母和芽孢杆菌也是益生菌。
误区2:益生元就是益生菌
益生元不是微生物,而是肠道微生物可以选择性利用并产生一定保健功能的一种物质。益生元不能被人体消化,但可以促进肠道益生菌的生长繁殖,对人体健康也有促进作用。一般来说,当我们需要使用益生菌时,合理使用益生菌会更好。
误区3:益生菌有害健康
应当指出的是,益生菌属于药品而不是保健食品;益生菌必须经有关部门批准,方可上市销售。经批准的益生菌对绝大多数人是安全的,没有证据表明长期服用会产生不良反应。因此,在购买时,一定要注意正规药店。
错误4。益生菌也有同样的功能
益生菌种类繁多,而不同的益生菌对人体的影响也不尽相同。此外,益生菌对宿主的影响存在个体差异。因此,消费者应该根据紧张的信息和自己的需要进行选择。当然,在必要的时候,他们应该去正规的医院咨询专家。
误区5:益生菌可以治疗所有疾病
益生菌可以调节肠道菌群,促进肠道营养物质的消化、吸收和代谢,对人体健康有益。
因此,很多人会选择使用益生菌来解决肠道问题。事实上,网络上一些文章报道的益生菌的功能还处于细胞或动物实验阶段,还没有高水平的临床证据证明。同时,由于菌株特异性和个体差异性的影响,益生菌的应用和推荐还需要进一步的研究证据支持。因此,益生菌并不是万能的。对于一些肠道疾病,最好去医院,咨询医生的意见,或者做一次全国性的检查。
益生菌是一种活性微生物。辅助益生菌与人体肠道菌群相互帮助,相互共存。虽然目前还没有研究证明长期食用益生菌会使肠道丧失益生菌的自我繁殖能力,或使人产生依赖性。但是,正常的成年人,如果日常生活规律,饮食也很健康,一般不需要补充益生菌。儿童肠道发育不完全,还有一些人体虚弱体弱多病,需要我们注意。
本文标题：我们可以理解益生菌和保健“代码”的三个“优点”和五个误区
本文链接：https://www.jiankangnt.com/content-1-143006-1.html
