内容字号:默认大号超大号

段落设置:取消段首缩进段首缩进

字体设置:切换到微软雅黑切换到宋体

行业快讯健康误区
延年益寿医药前沿
养生保健每日食谱
常见疾病心脑疾病
妇科疾病男性疾病
肝肾疾病脾胃疾病

粗粮又涩又难嚼?像我一样,颜值美味,健康低脂和瘦身

2020-09-25 12:54来源:新华健康网责编:杨晓林站点:www.jiankangnt.com

粗粮又涩又难嚼?像我一样,颜值美味,健康低脂和瘦身

饮食是保证我们正常生存和生活的最基本的东西,一日三餐一直是人们最关心的问题,饮食文化也随着我们观念的变化而变化。十多年前,经济的腾飞,人们的生活水平不断提高,人们的餐桌越来越富裕。近年来,健康饮食风行,低油、低盐的低脂清淡食品受到大众欢迎。

大鱼大肉或滋补成分营养十分丰富,但过量补充会产生不良影响,加重身体负担。随着肥胖人群的增多,“三高”等心脑血管疾病的患病率也逐年上升,剥皮的目的不仅是为了寻求外在美,更是为了我们的身体健康保驾护航。

粗粮和野菜由于没有过度加工,营养成分保持天然完整,膳食纤维极为丰富,口感更为紧致弹性牙,越来越受到人们的重视。粗粮品种丰富多样,营养价值也各不相同,粗粮米和杂粮粥最受欢迎,成分多样,营养均衡,低脂健康。

我给大家带来的是一种香味浓郁、软而可口的鸡胸饭,可以减肥,补充营养,有新鲜多汁的水果和蔬菜,粗粮精心准备,搭配合理,这才是真正的营养,销售的外观和味道都是一流的,你不必担心发胖。

【菜名】:时菜鸡饭

[所需成分]:

适量糯米,适量黑米,红曲米适量,适量米饭,红小豆少许,五只鸡腿,两颗蒜粒,一片生姜,五片冰糖,两片莴苣叶,新鲜草莓,适量酱油、蚝油、料酒、白芝麻,食用油。

[烹饪过程]:

1、糯米,黑米,红曲米,大米和红小豆用水反复洗涤两次,除去杂质后,用水浸泡3至5小时,使谷类原料充分吸水,然后用电饭锅煮成粗粮米饭。

2、将鸡腿肉用水冲洗干净后,在肉质较厚的部位划出几道刀痕,有利于鸡腿肉成熟,口感均匀。

3、在一个小碗里,倒入两勺酱油,两勺蚝油,一勺料酒和五粒冰糖,搅拌均匀,拌成均匀的酱汁,把大蒜去皮,切成蒜茸。

4、在不粘锅的底部倒一点食用油,加热后,先加入姜、蒜,用中火炒出香味,再加入鸡腿,用小火慢炒。

5、将鸡腿煎至前后两面颜色为金黄,质地略脆,倒入准备好的昭邵汁,首先,用大火把汤汁在锅里煮,然后转成小火,煮到锅里的汤汁变浓。

用水清洗生菜叶和新鲜草莓,将生菜切成细丝,与草莓一起放在盘子的一边,把生菜叶和新鲜草莓放在中间,撒上汤汁,再撒上一点白芝麻。

【烹饪小贴士】:

1、

2、鸡腿带皮的部分脂肪比较丰富,在油炸的时候,可以先用鸡皮的一面朝下,这样可以减少食用油的添加量,使成品口感更清爽低油。油炸的炸鸡面多加了多余的脂肪,味道浓郁,不易粘锅。

3、作为配菜的生菜叶和草莓也可以根据个人喜好选择,夏天是水果和蔬菜丰富的季节,选择余地大,味道和营养也很好。(来源:食遍天下1



本文标题:粗粮又涩又难嚼?像我一样,颜值美味,健康低脂和瘦身
本文链接:https://www.jiankangnt.com/content-1-143148-1.html

相关阅读

返回新华健康网首页
新华健康网是专业的中国健康门户网站www.jiankangnt.com!!本站内容如涉版权问题请发邮件到gaojianfabu@qq.com

Copyright (C)jiankangnt.com, All Rights Reserved. 网站地图

违法不良信息举报邮箱:gaojianhezuo@qq.com