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不健康的素食饮食会损害你的肾脏

2019-05-09 09:12来源:新华健康网责编:杨晓林站点:www.jiankangnt.com

有人认为,素食可以保护肾脏,降低患肾病的风险,但一项新的研究表明,素食有不利的一面,富含淀粉和糖的饮食实际上可能增加肾损害的风险。

约翰霍普金斯大学和其他机构的研究人员分析了14000多名成年人的饮食和肾功能,根据今天发表在《美国肾脏病学会杂志》网上的一项研究,他们对其中一半人进行了超过24年的跟踪调查。研究期间共有4343人患慢性肾病。

研究发现,坚持健康素食的人比那些很少吃健康素食的人患肾病的风险低14%。吃不健康素食的人比吃不健康素食的人患肾病的风险高11%。

健康的素食饮食包括普通的全谷物、水果,如苹果、梨和橙子、深绿色多叶蔬菜、花椰菜、青豆和其他蔬菜、坚果和天然花生酱。不健康素食主要指吃土豆等含淀粉食物,不吃水果而喝果汁,喝含糖饮料,吃糖、蛋糕、巧克力等。

研究人员说,研究表明,少吃肉类和不健康的素食,多吃健康的素食,可能有助于通过延缓肾功能下降和降低肾病风险来保护肾脏。(新华)



本文标题:不健康的素食饮食会损害你的肾脏
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