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意识到食物的冻结时代并不是一个梦想

2018-06-06 14:13来源:健康中国网责编:张明亮站点:www.jiankangnt.com

希腊着名医师希波克拉底曾经说过:“让食物变成你的药。”健康均衡的饮食可以延缓衰老过程。据菲格罗报报道,维生素,矿物质,必需脂肪酸和其他物质都是有效的抗氧化剂,健康均衡的饮食是抗老化的强大保护。我们应该服用更多的具有抗氧化功能的营养素,这些成分可以帮助捕捉和加速自由基的细胞衰老,有效延缓衰老。

维他命

维生素E可以有效延缓皮肤老化。油籽(坚果,榛子,杏仁),植物油,葵花籽油,核桃油,菜籽油,榛子油,葡萄籽油),谷物,油性鱼,葵花籽等。这些食物富含维生素E.维生素A,主要发现在鸡蛋和奶制品中,使皮肤光滑有弹性。维生素A还含有α-胡萝卜素,在蔬菜中发现的抗氧化剂,如南瓜,欧洲白花,萝卜和胡萝卜。

维生素B5和B8也是帮助维持皮肤水分的抗氧化剂。肉类,蛋黄,蘑菇,豆类,谷类,水果和蔬菜都含有丰富的维生素B5,可在鸡肉,水果和蔬菜中找到。维生素C被发现在柑橘类水果,猕猴桃,樱桃,苹果和梨。

微量元素

矿物质在身体的正常功能中发挥重要作用,并参与细胞和组织的形成。大蒜,洋葱,卷心菜,鱼,豆类和蛋类含硒量高。铜在蘑菇,海鲜,小麦,燕麦,大豆和胡椒中找到。锌在海鲜,鱼,红肉和鸡蛋中被发现。坚果,小麦,菠萝和大米富含铜。

必需脂肪酸

必需脂肪酸被认为是“好脂肪”。人体不能产生的欧米茄-3和欧米茄-6是不可或缺的不饱和脂肪酸。它们不仅有助于维持大脑特别是神经元的正常运作,还能促进皮肤水合作用,增强皮肤细胞膜的活力。 Omega-3在油性鱼类(鲭鱼,金枪鱼,鲑鱼,沙丁鱼,鲱鱼),植物油(核桃油,榛子油,菜籽油,亚麻籽油)中找到。花生油,亚麻籽油和葡萄籽油含有omega-6。重要的是要注意,这两种脂肪酸在体内有相反的作用,必须平衡以防止影响被抵消。建议交替食用。核桃油是平衡两种脂肪酸的最佳方式。



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